Alimentaria 2022 es la mayor feria profesional internacional de la industria de alimentos, bebidas, gastronomía.
Más de 4.500 empresas expositoras procedentes de 70 países y más de 150.000 visitantes, de los cuales el 30% es internacional, la convierten en un referente mundial cada dos años.
La alianza de dos referentes, Alimentaria y HOSTELCO, abarca toda la cadena de valor y ofrece soluciones específicas a cada segmento para ayudar a las empresas a crecer e impulsar sus negocios
Además de ser una plataforma comercial, Alimentaria muestra su estrecha relación con el sector turístico y la industria alimentaria, poniendo en valor la gastronomía, la innovación y las tendencias a través de una gran oferta de actividades.
En su espacio coinciden 10 salones especializados: Grocey Foods, Internacional Foods, Lands of Spain, Intercarn, Interlact, Expoconser, Restaurama, Mediterranean Foods, Snacks Biscuit and Confectionery, Alimentaria Trends la última incoprporación en la nueva edición.
La tendencia en alimentación no se circunscribe únicamente al lanzamiento de nuevos productos. Hoy, lo más trendy para el consumidor, y, por tanto, para la propia industria, se fundamenta en conceptos como la sostenibilidad, lo orgánico y lo ecológico, los alimentos libres de alérgenos y los que pretenden preservar y potenciar el bienestar en su sentido más amplio, recogiéndose en un nuevo salón: Alimentaria Trend
